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어류의 귀는 겉으로 드러나지 않고 비교적 간단한 구조로 머리 속에 존재한다. 즉, 중이(中耳), 외이(外耳), 고막 등의 구조 없이 단순한 내이(內耳)만으로 이루어져 있는 것이다. 내이는 두개골 속에 들어 있으며 엷은 막으로 구성되어 있고 어류마다 조금씩 다른 구조를 갖는다. 귀 전체에는 액체가 가득 차 있으며 음파는 양쪽 내이에 들어 있는 이 액체를 통하여 젤리 물질로 전도되고 이 때 발생하는 작은 털들의 진동이 감각 세포를 자극하여 뇌에 전달된다.