우동면은 전분 가루가 있는 건가요?

제가 집에서 우동을 좋아해서 자주 끓여 먹는데 이상하게 우동면을 넣고 끓이면 살짝 국물이 걸쭉해지는 느낌이 있는데요 혹시 우동면에도 전분가루가 있나요?