우동면은 전분 가루가 있는 건가요?

Question

제가 집에서 우동을 좋아해서 자주 끓여 먹는데 이상하게 우동면을 넣고 끓이면 살짝 국물이 걸쭉해지는 느낌이 있는데요 혹시 우동면에도 전분가루가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 깔끔한크낙새278입니다.

우동에도 전분이 있습니다 따라서 먹을 수 있도록 끓인 후 찬물에 잘 씻은 후 양념해서 먹으면 좋습니다

Answer 2

안녕하세요. Piyrteudgjw3232d입니다. 질문자님 우동 면 이나 자장면 역시 모두가 전분 가루가 아니고

밀가루 로 만든 것 입니다.