돼지고기 덜미살은 어느 부위 살인가요?

캠핑갈일이 있어 돼지고기를 보는중에 덜미살이라고 있는데 덜미살은 돼지의 어느 부위 인지 궁금합니다.

삼겹살이나 목살 그런것에 비해 맛은 어떤가요?