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고구마전 만들때 소금간을 하나요?

고구마전을 붙이고있는데요.. 부침가루를 쓰면 간이 된다고 하는데 하기전에 소금에 한번 절여야 하는건가요?

아직 만들기 전이라 모르겠네요

    3개의 답변이 있어요!

    • 균형잡힌영양설계

      균형잡힌영양설계

      안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

      고구마전은 고구마 고유의 단맛을 느끼기 위한 것이니 부침가루의 간 이외에 고구마 자체에는 굳이 간을 하실 필요가 없습니다.

    • 주부9단, 멋진손자손녀의할머니

      주부9단, 멋진손자손녀의할머니

      안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 고구마 전에는 굳이 소금을 넣을 필요는 없어요 부침가루와 찹쌀 밀가루를 이용 하시면 맛있어요~

    • 보미야보미야

      보미야보미야

      안녕하세요. 고상한호아친123입니다.

      고구마전에서 소금은 필요 없습니다.

      특히, 고구마에 간하실 필요는 전혀 없습니다.

      부침가루를 쓰시면 부침 가루에 이미 간이 되있기 때문입니다.