통조림의 유통기한은 일반 식품보다 유통기한이 긴데 그 이유가 무엇인가요?
통조림 안에 도금을 해서 산화가 되지 않는 건가요? 아니면 음식을 가열해서 멸균 상태로 만들어서 그런 건가요?