치킨 먹는데 속살이 빨간거는 덜 익힌건가요

Question

가끔씩 치킨을 배달시키는데

먹다가 보게되면

뼈부분에 속살이 빨간 경우가 있는데

이거는 덜 익힌건가요? 아니면 먹어도 되는지

궁금하네요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

말씀하신 게 빨간 살이 라고 하면 안 익은 게 맞는 거 같은 데 정확하게 글로 표현 하기 때문에 읽었는지 안 읽었는지 확인할 방법이 어렵습니다 사진이라도 있으면 그래도 어느 정도 판단을 할 수 있을 것 같습니다