배달앱 배달비는 누가 부담하나요?

저는 제가 배달앱에서 내는 배달비도 많다고 생각했는데 실제로 라이더분들께서 꽤 많은 배달비를 가져가시던데 차액은 점주분과 회사 누가 부담하는건가요?