볶음밥 냉장보관 5일 후 먹어도 되나요?

Question

먹고 남은 김치볶음밥을 냉장고에 넣어둔 뒤

5일이 지났는데 먹어도 되나요-?

냄새는 계란냄새만 납니다!

근데 한번 입을 댔던거라 혹시 몰라 여쭤봅니다!

Answer 1

안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 김치볶음밥을 해서 입에 안되고 냉장보관 5일을 했어도 드시지 말라고 합니다. 냉동 보관이라면 다시 볶아서 드시라고 하겠지만, 하물여 입을 댔던거면 그냥 버리셔야 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.

한번 입을 댄것이라면 가급적 냉동보관을 했다고 하더라도 그냥 먹지 않는것을 추천해드립니다.

일반적으로 침속에 들어있는 세균이 냉동실에 있다고 하더라도 활성화가 안된것이지 그 균은 그대로 있는것이기에,

잘못해동했을경우 장염이나 배탈을 유발할수있습니다.