껌은 무엇으로 만드나요? 껌의 성분이 알고싶어요.
지금 껌을 씹고 있는데 껌을 씹다가 문득 궁금한 생각이 들어서 질문 드리는데 껌은 어떤 성분으로 만들길래 이렇게 오래 씹을 수 있나요.
안녕하세요. 김태경 과학전문가입니다.
껌의 주성분은 수지인데, 치클·젤루통·소르바 등의 천연수지와 아세트산비닐수지·에스테르 등의 합성수지가 있다. 처음에는 치클 덩어리를 껌의 재료로 많이 사용하였으나, 제 2차 세계대전 후 여러 종류의 대체물이 추잉검 제조에서 치클 대신 쓰이고 있습니다
안녕하세요. 형성민 과학전문가입니다.
껌은 주로 취나무 껍질에서 추출한 천연 수지와 인공적으로 합성한 수지, 비료, 향료, 식용색소, 설탕, 감미료 등을 혼합하여 만들어집니다.껌의 주요 성분은 수지입니다. 수지는 폴리이소프렌으로 만들어지며, 이는 탄화수소 중 하나입니다. 이외에도 껌에는 비타민, 미네랄, 산소 등이 함유되어 있습니다.
안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다. 껌은 껌베이스 20∼30％, 당류 60∼80％, 향료 1∼2％ 등으로 수용성 원료가 대부분을 차지합니다. 껌베이스의 원료로는 일반적으로 합성 고분자 물질 등을 이용하며 천연 나무 수지로부터의 글리세롤 에스테르 형태로 제조한 결착제와 연화제로 작용하는 레진(수지) 및 왁스를 들 수 있으며 그의 충진제(탄산칼슘 및 탈크)등도 이용됩니다.
안녕하세요. 김경렬 과학전문가입니다.
옛날에는 치클나무의 수액을 정제해 만들었으나
지금은 초산비닐수지라는 석유화합물의 일종(이를 검베이스라고 한다)으로 만듭니다.거기에 수많은 방부제와 향신료, 감미료, 기초제 등의 성분으로 구성되어 있습니다. 그러니 입에 오래 물고 계셔서 좋을것은 없습니다.
안녕하세요. 원형석 과학전문가입니다.
아마존에서 생산되는 열매라고 들었습니다 저는 ㄷ;;
사포디아 열매인가...?;;
이름이 생각이 않나네요 죄송합니다 ㅠ..
에..사포디아 열매는 불에 구우면 껌이된다고 들었어요
그리고 본드도 약간?넣는다는 설도 들었구요...
[열매 생산량도 한계가 있으니까요,,,]
안녕하세요. 정철 과학전문가입니다.
껌은 치클이라고 불리는 천연 수지 성분으로 만들어집니다.
여기에 여러 향이나 맛을 첨가하여 만들어지는 것입니다.
