껌은 어떤소재로 만드는지 궁금합니다.

입이 심심하거나 긴장을 풀때 껌을 씹는데요. 이 껌은 어떤소재로 만들어지는 걸까요? 그리고 오래씹으면 씹을수록 딱딱해지는것은 어떤 원리인지 궁금하네요.