안토시아닌이 가장 많이 들어 있는것은 어떤것인가요?
안녕하세요? 블루베리, 아사이베리 등 다양한 베리 종류에 안토시아닌이 많이 들어 있어 눈에 좋다고 하잖아요~ 근데 안토시아닌이 가장많이 들어 있는 베리는 어떤것인가요?
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
베리류의 종류 , 재배환경, 수확시기 등에 따라 달라질 수 있어 정확히 판단하기는 어렵지만 블루베리가 대표적입니다
안녕하세요.
안토시아닌 함량이 높은 베리 종류는 다양한데, 아로니아가 가장 높은 함량을 자랑합니다. 아로니아는 "안토시아닌 여왕"이라고 불리며, 100g당 1480mg의 안토시아닌을 함유합니다.
각 베리는 특유의 맛과 영양소를 가지고 있으며, 아로니아는 신맛과 떫은 맛이 있고, 블루베리는 달콤하고 부드러운 맛을 가지며, 아사이베리는 독특한 풍미와 짙은 색깔을 가지고 있습니다. 크랜베리는 신맛이 강하고, 포도는 다양한 종류와 맛을 가지고 있습니다.
따라서 개인의 취향과 건강 상태, 활용 방법을 고려하여 선택하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
안토시아닌 같은 경우는 말씀하신 것처럼 블루베리 나 블랙베리 등과 같이 여러 가지 베리류 의 많이 들어 있습니다. 하지만 가장 안토시아닌 성분이 많이 들어있는 음식으로는 크랜베리. 그리고 자두 복분자 오디 이정도가 많이 들어있는 순서인것 같습니다.
