양갈비를 구울때 잡냄새 없애는 방법좀

Question

양갈비가 불포화지방산이고 기력회복에 좋다고 해서요. 구워먹으려고 하니 누린냄새가 너무 많이 나는데요. 누린내랑 잡냄새 없애는 방법이 어떤거죠?

Answer 1

안녕하세요. 모던한해파리280입니다.

양갈비를 굽기전에 잠깐

물에 식초 1~2방울 떨어뜨려 희석해서

거기에 잠깐 아주 잠깐 담구었다가

흐르는 물에 한번씻어서 구워주시면

냄새도 나지 않는답니다

참고 해보세요~