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양갈비 구울때 누린냄새를 없앨수 있는 방법이 있을까요
양고기가 먹고싶어서 구매했는데요. 호텔뷔페에서 구워주던 그런맛이 란나고 누린내가 심하게 납니다. 양갈비 구울때 누린냄새를 없앨수 있는 방법이 있을까요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
양고기의 누린냄새를 없애기 위해서는 소주를 사용하면 좋습니다. 요리할때 향신료를 사용하면 효과적입니다.
안녕하세요. 대담한칠면조172입니다.
양갈비를.집에서 후라이팬 으로 구우면.누린내가 나요 양고기 기름때문에요.
기름이 빠지는 그릴에서 구우면 냄새가 나지않아요