건강관리
닭을 사용하는 음식점마다 몇사이즈 호를 평균 사용할까요?
음식점마다 닭 양이 너무 다른거 같아서요. 닭이 조리되는거 마다 줄어드는거 감안해도 이상하게 너무 작은것도 있어서 궁금해서요.
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2개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
예전보다 음식점에서 사용하는 닭의 호수가 작아졌습니다. 보통 치킨집에서는 3호정도를 사용한다고 생각하시면됩니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
대부분 치킨집에서 사용하는 닭은 다 회사마다 다르지만 대략 8호에서 12호까지 사용을 합니다