오래전부터 음식을 해왔던 가마솥은
어떤 음식이든지 할 수가 있습니다.
똑같은 음식을 하더라도 어찌 그리
맛이 다를까요? 무슨 원리일까요?
안녕하세요. good smile입니다.
지금으로 치면 압력밥솥과 같은 원리라고 보시면 됩니다.
무거운 솥뚜껑으로 솥에 김이 새는걸 막고
솥안에 압력과 증기로 음식물을 익혀주기 때문에
음식물을 부드럽고 촉촉하게 만들어 줍니다.
