식재료를 신선하게 냉장고에서 보관하는 방법 알려주세요

Question

식재료를 매번 사면 한번에 다 쓸수가 없더라고요 그래서 보관하게 되는데 어느정도

보관하게 되면 상하게 되고 시들더라고요 최대한 오래 유지하는 법 있을까요??

Answer 1

식재료를 신선하게 냉장고에 보관하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 과일과 채소: 냉장고에서 가장 윗 칸에 보관합니다. 종이나 비닐 박스 등으로 감싸서 보관하면 냉장고 내부의 습기와 냄새를 막을 수 있습니다.

2. 육류: 냉장고에서 가장 아랫 칸에 보관합니다. 반드시 냉장고에서 보관해야 하며, 일회용 비닐 봉투에 넣어서 보관하면 더욱 좋습니다.

3. 생선: 냉장고에서 육류와 같은 방법으로 보관합니다.

4. 계란: 냉장고 문에 있는 계란 껍질 보관함에 넣습니다.

5. 우유와 유제품: 냉장고 문에 있는 우유 보관함에 넣습니다.

6. 조리된 음식: 냉장고 내부에서 가장 중앙 부근에 보관합니다.

7. 그 외 식재료: 식재료의 종류와 성격에 따라 적절한 온도와 조건에 맞게 보관합니다.

냉장고 내부를 깨끗하게 유지하고, 식재료를 각각의 공간에 맞게 보관하면 식재료를 더욱 신선하게 유지할 수 있습니다.