딸기를 씻어서 보관하면 안되는 이유가 있나요?

Question

딸기를 구매하면 꼭지부분에 농약이 많이 묻어있고, 조그마한 벌레들도 녹색꼭지 부분에 많이 숨어있다고 하던데요. 그래서 세척해서 보관하려고 하니까 그럼 안된다고 하던데, 왜 그런것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

딸기 자체가 상당히 표면이 약한 과일이라서죠.

싯지 않고 그냥 보관해도 물러서 못먹는 경우가 많습니다.

거기에 씻는 과정에서 물기가 닿으면 더더욱 쉽게 물러집니다.

Answer 2

안녕하세요. 고운개미핥기196입니다.

딸기를 씻어서 보관을 한다면 딸기가 물을 흡수하게 되고 시간이 지날수록 물러지게 됩니다