갈치 가시 쉽게 발라내는 요령이 궁금해요~

Question

갈치를 좋아하는데 가시 때문에 먹기가 불편한데요. 어떻게하면 갈치 가시를 잘 발라낼 수 있을까요? 잘 바르는 노하우가 있을까요?

Answer 1

갈치의 양 끝 부분의 젓가락으로 집어서 가시를 뺀 다음에 그 다음에는 가운데 있는 뼈를 제거하면 살이 잘 발라 집니다. 개인적인 꿀팁 보다는 대부분 알려진 방법이긴 합니다.

Answer 2

일단 갈치를 구었다면 위 아래쪽 가시를 발라줍니다.

그리고 가운데 살을 숟가락으로 뜨는 것 처럼 발라주시면 조금 쉽게 바르실 수 있습니다.

간단하게 숟가락으로 해주시면 조금 더 쉽게 발라주실 수 있습니다.