연어는 가장 맛있는 제철이 언제인가요?

Question

연어는 가장 흔하게 볼 수 있는 회 생선 중 하나입니다. 사계절 내내 잘 보이기에 제철이 언제인지 모르겠는데 연어는 가장 맛있는 제철이 언제인가요?

Answer 1

딱 지금이 연어 제철이라고 보시면 됩니다 9월 ~ 11월이 연어 제철이라고 불리고요

왜 그러냐면요 산란철 이기 때문입니다 산란철에는 살이 오르고 알이 꽉 차기때문에

연어가 가장 맛있다고 합니다.

Answer 2

연어는 한참 맛있을 때가 지금 부터 해서 11월 사이라고 합니다. 이시기의 연어는 살이 오르고 알이 꽉 차 뛰어난 맛을 자랑하는데 EPA, DHA 등 오메가-3 지방산을 함유하고 있어 고혈압, 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등 혈관 질환 예방에 도움이 되는 어종 이라고 합니다.

Answer 3

연어가 가장 맛있는 시기는 9월에서 10월입니다.

이때는 연어가 살란기라서 연어에 지방이 풍부해서

더 고소하고 맛있습니다^^