계란마다 노른자 색깔이 다른데요.
계란 노른자 색깔의 진하기에 따라 계란의 신선함, 등급이 달라지게 되는 건가요?
그럼 노른자가 진하고 선명할수록 좋은 계란인가요?
요즘 계란 노른자를 진하게 보이게 하기 위해 닭에게 노란 색소를 먹이는 경우가 있다고 합니다.
그러면 계란 노른자가 더 노랗게 보인다고 하네요.
노른자 색깔에 너무 속지 마세요.
안녕하세요. 검은나비입니다. 네 아무래도 계란 노른자가 선명하고 진한 색일수록 품질도 좋고 신선한 달걀로 알고 있습니다 그리고 맛도 더 좋아요
