생활
크림치즈 들어가는 쿠키 만들고 보관법
쿠키를 크림치즈를 넣고 굽는 쿠키를 만들려고 하는데 만들고 2일뒤에 먹을거같아서 크림치즈쿠키는 만든 후 보관방법이 어떻게 되나요? 냉장고에 넣으면 냉장고 냄새 날거같아서 싫긴한데요ㅠㅠ
2개의 답변이 있어요!
크림치즈를 넣고 쿠키를 구우면 아무래도 유발효제품이 함유되어있어 실온에서는 쉽게 변질될 우려가 있어보이는데요.
비닐이나 밀봉용기등에 담아 냉동보관하시면 바삭한 질감이 유지되면서 냉장고의 안좋은 냄새들이 베는것도 막아주기 때문에 괜찮습니다.
밀봉용기등을 이용하세요.
크림치즈 자체가 유제품이라 냉장보관 해야합니다.
냄새같은거 막으려면 밀폐용기에 보관하시는게 좋구요.
저같으면 비닐백 + 밀폐용기 이렇게 해서 두번 밀봉할 것 같습니다.
그리고 김치같은거에는 좀 멀리 떨어뜨려서요.