야채 세척할때 식초를 얼마나 넣어야 하나요?

Question

토마토 같은 야채 세척할때 식초를 넣으면 껍질의 농약성분이 많이 사라진다고 들었습니다. 그런데, 식초를 물에 얼마나 넣고 세척해야 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 영민한콩중이174입니다.

아빠 숟갈 1-2스푼면 괜찮습니다.

너무 오래 담가두지 마세요~ 맛이나 색이 변색이 될 수 도 있어요

Answer 2

안녕하세요. 착실한악어276입니다.식초는 한두 스픈만 넣어도됩니다 식초물에 야채를 너무 오래두면 변색이 되니 5분에서 10분 후 바로 세척 합니다 이후 흐르는물에 서너번 깨끗이 씻어 줍니다 도움이 되셨으면 합니다 감사합니다