요즘 매화꽃이 만개했던데 매실을 이용해서 만들 수 있는것은 무엇이있을까요? 보통 매실액을 많이하던데 매실액 말고 다른게 있을까요?
안녕하세요. 정겨운다람쥐46입니다.
밥 반찬으로 해드시고 싶으시다면 매실 장아찌를 만드시면 되고
술을 좋아하시면 매실주를 가정에서 담그는 것도 괜찮습니다.
또한 매실청을 만들어서 물에 섞어 마시기도 합니다.
안녕하세요. 말쑥한양282입니다.
매실엑기스가 가정에서 흔하게 만들 수 있는거랍니다~위장이 안좋으면 이 매실엑기스를 이용하여 따뜻하게 매실차를 해서 드실 수가 있어요~ 그리고 매실장아찌도 가정에서 많이 요리해먹어요~
안녕하세요. 솔직한스라소니10입니다.
매실을 이용하여 술을 담그거나 청을 담궈서 탄산수 등을 이용하여 에이드 등으로 섭취하실 수 있습니다.
안녕하세요. 향기로운들소70입니다.
매실을 이용해서 만들수 있는 것을 여러 가지가 있습니다.
매실로 술을 담그면 매실주가 있고오 매실로 짱아찌를 만들어 밥과 함께 드시면 맛이 납니다.
안녕하세요. 건장한콜리103입니다.
기본적으론 매실청이 있고 매실을 담금주를 담궈 과실주로 이용할수도있고 매실짱아찌등등 여러가지로 사용됩니다
안녕하세요. 날아오르는닭순이의외침꼬끼오입니다.
매실액기스를 담고 나서 충분히 매실액이 우러난뒤에 액기스만 따라내면 건더기가 남지요. 그것을 버리지마시고 그대로 건져 냉장 보관하세요. 그리고 몇개씩 꺼내 고추장에 무쳐 먹으면 매실장아찌가 됩니다. 새콤달콤매콤 진짜 입맛돋우는데 최고에요.
안녕하세요. 신통한기린148입니다.
매실액이라고 하신것이 매실청을 말씀하신거라면
그 이외엔 매실주(술), 장아찌, 식초, 잼 같은것도 만들수 있습니다~
안녕하세요. 냉철한라마35입니다. 매실조림이라고 일본말로 우메보시라는게 있고요 그리고 매실주 술을 만들 수도 있는 거 같아요
