매실을 이용하여 만들 수 있는것은?
요즘 매화꽃이 만개했던데 매실을 이용해서 만들 수 있는것은 무엇이있을까요? 보통 매실액을 많이하던데 매실액 말고 다른게 있을까요?
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8개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정겨운다람쥐46입니다.
밥 반찬으로 해드시고 싶으시다면 매실 장아찌를 만드시면 되고
술을 좋아하시면 매실주를 가정에서 담그는 것도 괜찮습니다.
또한 매실청을 만들어서 물에 섞어 마시기도 합니다.
안녕하세요. 말쑥한양282입니다.
매실엑기스가 가정에서 흔하게 만들 수 있는거랍니다~위장이 안좋으면 이 매실엑기스를 이용하여 따뜻하게 매실차를 해서 드실 수가 있어요~ 그리고 매실장아찌도 가정에서 많이 요리해먹어요~
안녕하세요. 향기로운들소70입니다.
매실을 이용해서 만들수 있는 것을 여러 가지가 있습니다.
매실로 술을 담그면 매실주가 있고오 매실로 짱아찌를 만들어 밥과 함께 드시면 맛이 납니다.
안녕하세요. 날아오르는닭순이의외침꼬끼오입니다.
매실액기스를 담고 나서 충분히 매실액이 우러난뒤에 액기스만 따라내면 건더기가 남지요. 그것을 버리지마시고 그대로 건져 냉장 보관하세요. 그리고 몇개씩 꺼내 고추장에 무쳐 먹으면 매실장아찌가 됩니다. 새콤달콤매콤 진짜 입맛돋우는데 최고에요.
