생활
고구마 찜기없이 사용하는 방법
최근 고구마를 샀는데 찜기가없어서 전자레인지로 돌렸더니 되려 폭삭 익어서 뻑뻑해지더라구요 혹시 다른방법같은게 있을까요?.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 헐크매니아입니다.
찌기 힘드신 경우 냄비에 삶으시는 것이 대안이 될 수 있습니다. 하지만 감자나 고구마는 찐 것과 삶은 것이 맛이나 식감에서 차이가 있으니, 꼭 쪄서 드시고 싶으신 상황을 가정해서 찌는 법을 두 가지 알려드리겠습니다.
첫 번째, 전기밥솥을 이용하는 방법입니다. 요즘 판매되는 전기밥솥의 경우 밥을 짓기 위한 취사 기능 이외에도 찜 기능을 갖고 있습니다. 밥솥을 구매하실 때 받으신 설명서를 참고하셔서 고구마를 한 번 쪄보시길 바랍니다.
(물 조절만 하면 밥솥이 알아서 짓죠.)
두 번째, 전기밥솥도 없으면 이런 방법도 있답니다.
냄비나 후라이팬에 물을 적당량 받으신 뒤 국그릇 같은 걸 거꾸로 엎으시고 그 위에 고구마를 올리시고
냄비 뚜껑을 덮고 끓이시면 됩니다.
예전에 이런 방법을 들은 적이 있어서, 옥수수를 찔 때 써봤는데 잘 되더라고요.
그릇을 깔기 싫으시면 다이소에서 파는 찜용 받침?을 구매하시기 바랍니다.
도움이 되셨으면 합니다.
안녕하세요. 화끈한오징어258입니다.
저는 보통 그냥 일반 물에다 넣고 팔팔 끓을 때 삶기도 합니다. 굳이 찜기를 사용하지 않아도 맛이 좋더라고요.
안녕하세요. 신대부적오함마입니다.
저번에 에어프라이로 한번 돌려먹어봤는데, 찜기에 찐거보다 맛있게 되더라구요. 에어프라이로 해보세요