빵집을 겸하는 카페가 많이 생기는 이유는

경기가 바닥을 치는데도 주위에 많은 빵집을 겸한 까페들이 우후 죽순으로 생기고 있는데 이런 것은 어떤 현상이 이렇게 만드는 것인지요