떡볶이를 만들 때 밀떡과 쌀떡의 차이점이 많은가요?

떡볶이를 만들 때 밀떡 또는 쌀떡으로 만들었을 시 차이점이 크게 다른가요?

저는 별반 차이를 못 느끼겠던데, 어느 떡으로 해야 더 맛이 있을까요?