초장을 집에서 만드는 법은 무엇인가요?

Question

마트에서 초장을 사 먹으면 뭔가 간이 쎈 느낌인 것 같기도 하고 입맛에 별로 안맞아서 집에서 입맛에 마추어 한 번 만들어 볼까 하는데 초장 만드는 법이 있나요? 어떠한 재료들이 들어가는 레시피가 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 오키도키입니다.

고추장 식초 설탕을 넣고 만들면되구요..좀더 감칠맛을 내고싶으실때는 사이다를 조금 넣어주면 더 맛나요