생선을 구워서 식사를 하고난후 설거지를 하고나면 유독 생선을 담았던 접시의 비린내는 오래 가는데요.
접시의 생선 비린내 없애는법 있나요?
안녕하세요. 스타박스입니다.
말씀하신대로 생선, 해산물 같은 경우 비린내가 쉽게 그릇에 배는데요.
이때 그릇을 식초의 물에 잠시 담가 두거나 또는 쌀뜨물을 이용해 오랜시간 담궈두면 비린내가 제거되요
쌀뜨물 같은 경우 쌀뜨물이 가지고 있는 전분 입자가 비린내 입자를 흡착하여 제거하게 되는 것입니다.
