생활
오리 기름은 인체에 유해하지 않다고 하는데 맞나요?
안녕하십니까.
우리가 주변에서 흔히들 오리기름은 인체에 나쁘지 않고 오히려 좋다고 많이
얘기를 하는데요.
이런 오리기름은 어떤 원리로 몸에 좋다고 하는지 궁금합니다.
3개의 답변이 있어요!
오리고기는 돼지고기와 소고기 기름과는 다르게 불포화 지방산으로 이루어져 있습니다.
이러한 이유때문에 인체에 유해하다고 이야기를 하는 것 같습니다. 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 심·뇌혈관 질환 위험을 줄입니다. 특히 불포화지방산 중에는 필수지방산이라 불리는 몇 가지 영양소가 있다. 오메가3가 대표적이다. 몸속에서 합성되지 않기 때문에 반드시 음식으로 섭취해야 한다.
모든 것은 적당히 섭취하였을때 좋습니다. 오리기름이 좋다고 하여 오리기름만을 마시는 것은 복통이나 설사를 유발 할 수 있다고 봅니다.
오리는 고기 종류중 가장 인체에 무해하다 할 정도로 좋은 식재료입니다.
오리 기름이 인체에 좋은 이유는 다음과 같아요
오리기름에는 불포화지방산이 많아 혈중 콜레스트롤 수치를 낮춰줘요
비타민 A,E,D도 많아서 피부건강에도 좋구요
리놀레산이 풍부하게 함유되어 관절건강에도 좋아요
칼륨역시 풍분사여 다리 경련 등 완화에 효과적입니다.