스테이크 요리할때 굽기는 몇분씩으로하면 되나요?

Question

스테이크는 특별한 날에 먹는데, 식당에서 먹으면 스테이크가

맛있어서 집에서 스테이크를 요리할때 웰던, 미디엄, 미디엄레어,레어

로 구우려면 몇분정도씩 소요되나요?

Answer 1

스테이크 요리를 할때 고기의 굽기를 몇분으로 하는지는 오분이나 펜. 또는 불의 온도에 따라 다르고 고기 두께에 따라서도 달라집니다. 저는 1.5센티 두께로 약 2-3분정도 앞뒤로 익힙니다.