압력솥이나 압력밥솥을 쓰면 무엇이 다른가요?

Question

요리하거나 밥을 지을때 일반 솥이나 밥솥이 아닌 압력솥이나 압력솥을 사용하는 경우가 있는데 어떤 장점이 있는지 그리고 왜 그런지도 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요

압력솥의 장점은 시간이 짧아서 밥을 빠른 시간에 할수 있다는 장점이 있고요.

압력솥은 가마솥처럼 증기를 이용해 밥을 하는 방식으로 증기로 음식을 하면 끓는점이 높아져 잘 익지 않는 음식을 요리하기 쉽다는게 장점인거 같아요.

Answer 2

밥솥의 열이 더 강하고 또 밭솥안의 압력이 높아서

밥이 맛있어 집니다

일반 솥은 이렇게 압축된 열과 압력을 내 줄수가 없습니다

한번 드셔 보세요

Answer 3

압력솥은 압력을 이용해서 밥이나 음식을 빠르게 조리할 수 있습니다.

같은 음식을 더 빠르게 요리할 수록 영양분의 파괴가 덜하고 음식의 맛도 더 좋습니다.

음식은 더 빠르게 조리하거나,반대로 더 빠르게 얼릴 수록 맛과 영양에 좋습니다.