도토리묵 간장양념에 해서 먹으면 정말 밥도둑인데요
도토리묵은 어떻게 만드나요?도토리로 만들어서 도토리 묵이라고 부르나요?
안녕하세요. 그린송입니다.
네, 도토리로 만듭니다.
도토리묵을 만들때 도토리의 껍질을 까고 속 알맹이를 믹서기로 갈아서 도토리 가루로 만들어야 하는데 일반적으로는 시중에 도토리를 갈아놓은 가루를 팔기때문에 그 것을 사서 조리하게 됩니다.
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