식물성 지방이 동물성 지방보다 몸에 좋은 이유가 뭘까요?

Question

똑같은 지방 성분인데 많은 사람들이 동물 지방은 몸에 안 좋다고 하고 식물성 지방은 몸에 좋다고들 이야기 하는데 왜 그런 차이가 발생하는 것일까요?

Answer 1

안녕하세요. 따뜻한독수리14입니다.

식물성은 자연에서 얻는 추출방식이지만

동물성은 인위적으로 만들어 추출한다고 합니다

Answer 2

안녕하세요. 정중한해파리168입니다.

동물성 지방의 대부분은 몸속에서 흡착되거나 혈관에 쌓이게 됩니다. 일명 물에 잘 녹지 않는 포화지방산이라고 합니다. 이에 비해서 식물성 기름은 블포화 지방산이 대부분이며 혈액이나 몸에 잘 용해됩니다.