하얀 계란과 갈색 계란의 차이점이 궁금 합니다?
옛날엔 하얀 계란보다 갈색 계란이 영양면에서 우수 하다고들 했고 거의 하얀 계란이 많았고 걸색 계란이 귀했던것 같은데 지금은 거의 갈색 계란이에요 영양차이가 정말 있나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이레사랑입니다.
계란의 색깔은 달걀을 낳은 닭의 종류와 사육 환경에 따라 다를 수 있습니다. 주로 흰색과 갈색 계란이 가장 흔하지만, 다양한 색이 있을 수 있습니다.
흰색 계란은 주로 Leghorn 종류의 닭이 낳으며, 갈색 계란은 Rhode Island Red, Plymouth Rock, 혹은 다른 품종에서 나옵니다. 달걀의 색깔은 맛이나 영양성분과는 관련이 없습니다.