바나나 오래 보관하는 방법이 궁금합니다.
바나나를 한개씩 분리한 다음,
호일로 전체나 뿌리 부분을 감싸서 보관하시면 검게 변하거나 물러지는 현상을 방지할 수 있습니다.
하지만, 검게 변한 바나나도 몸에 좋다는 거 알고 계신가요?? 아래 내용 확인해 보시면 더 도움이 될 것 같습니다.
감사합니다.
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검은 반점이 생기기 시작한 바나나가 싱싱한 노란 바나나 보다 맛 뿐만 아니라 효능도 더 좋다는 것 알고 계세요?
오늘은 검게 익은 바나나가 건강에 더 좋을 수 밖에 없는 이유에 대해 한번 알아보겠습니다.
▼검은 반점이 생겼다는 이유로 바나나를 버리는 분도 있는데요. 이제는 검은 반점이 생길 때까지 기다렸다가 바나나를 먹는 것이 더 좋을 것 같습니다.
바나나는 기본적으로 영양분, 섬유 및 천연 당과 더불어 많은 비타민이 함유되어 있는 건강식품 중 하나인데요.
▼특히 비타민 B4, 비타민 C가 풍부해 우리 몸의 면역력을 높이는 역할을 합니다. 바나나는 익을수록 비타민이 더 많이 분비된다는데요. 이런 효능이 싱싱한 바나나 보다 검게 익은 바나나가 더 좋다고 하니 신기할 따름입니다.
1. 면역체계 강화 및 항암효과에 큰 도움을 준다.
▼바나나에 함유된 종양괴사인자는 항암효과에 매우 좋습니다. 비타민 B6와 더불어 종양괴사인자는 익을수록 그 함유량이 늘어난다고 하는데요.
▼이런 종양괴사인자는 우리 몸의 백혈구 수를 증가시켜 암 발생률을 낮추고 면역체계를 강화시켜 준답니다.
▼또 면역체계 세포들의 원활한 이동을 돕고 감염된 세포를 없애 비정상적인 세포의 팽창을 막습니다.
2. 빈혈 개선 및 체온 조절에 효과적이다.
▼바나나 껍질은 기본적으로 철분제를 함유하고 있습니다. 빈혈의 원인은 몸 속의 철분이 부족해서인데요. 검은 반점이 생긴 바나나에는 철분 성분이 더 풍부합니다.
▼많은 철분제를 섭취하면 몸속의 산소 운반을 돕고 빈혈을 예방하거나 완화시켜줍니다. 바나나의 철분과 칼륨 덕분에 헤모글로빈이 증가해 혈액 공급 역시 매우 효과적이라고 하네요.
▼검은 반점이 생기기 시작한 바나나에는 '탄닌'이라는 수렴성 분자가 많이 함유되어 있다고 합니다. 이렇게 타닌과 같은 영양소는 몸의 조직이 수축하거나 체내의 흡수율을 증가하는데 도움을 주는데요.
▼덕분에 세포의 수분 함량을 증가시켜 많은 물을 섭취하게 해주고, 이는 체온을 낮추고 몸을 더 건강하게 만듭니다.
3. 에너지를 공급하는 최고의 식품이다.
▼바나나의 칼로리는 100g당 93kcal로 다른 과일들에 비해 비교적 큰데요. 하지만 바나나 칼로리는 다른 칼로리와는 달리 섭취 후 바로 에너지 소모로 사용된다고 합니다.
▼덕분에 격렬한 운동을 하기 전에 2,3개 정도의 바나나를 먹고 시작하면 신체의 지구력 상승 및 근육 경련을 예방하는데 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 지친 업무 뒤에도 에너지를 다시 공급하는데 효과적이라네요.
▼변색이 시작된 바나나는 슈크로스, 포도당 등의 영양소가 많이 함유되어있습니다. 식이섬유도 풍부해 에너지 공급에 있어 최고의 활력소라고 할 수 있죠.
4. 속쓰림 및 변비 해소에 효과적이다.
▼검은 반점이 생기기 시작한 순간 부터 바나나는 위산을 중화시키는 천연 제산제 역할을 한다고 합니다. 천연 제산제란 위 속의 산을 중화시켜주는 약제인데요.
▼바나나는 알칼리와 무기물이 풍부해 위의 전반적인 산성도를 낮춰줍니다. 이는 속쓰림을 완화시키는데 효과적이라고 하는데요. 속쓰림이 심하거나 위산이 역류 할 때는 잘 익은 바나나가 가장 좋다고 합니다.
▼또 바나나와 바나나 껍질에는 '팩틴'이라는 건강한 섬유질이 함유되어 있는데요. 팩틴은 소화를 촉진하고 체내의 독소를 배출할 수 있도록 돕습니다.
▼변색된 바나나와 껍질에는 이 팩틴이 더 풍부한데요. 그 덕분에 장을 부드럽게 만들고 움직임을 좋게 하면서 변비에 큰 도움이 된다고 합니다.
5. 혈압 조절 및 우울증 해소에 도움을 준다.
▼변색 진행중인 바나나에는 혈압을 조절 할 수 있는 칼륨이 많이 함유되어 있습니다. 혈압은 고혈압, 저혈압 모두 몸 건강에 치명적인데요.
▼다량의 칼륨을 섭취하면 체내의 나트륨이 몸에 맞게 조절되는 동시에 혈압도 같이 조절됩니다. 균형적인 혈압조절은 필수적으로 지켜져야 하기 때문에 규칙적인 바나나 섭취는 매우 중요하다고 할 수 있습니다.
▼특히나 변색이 시작되면서 생기는 검은 반점에는 '트립토판'이라는 성분이 많이 함유되어 있는데요. 트립토반은 우리 몸에서 세로토닌으로 전환되는 물질입니다. 세로토닌이라는 성분은 몸을 가볍게 하고 편안한 휴식을 취하는데 도움을 주는 뇌신경 전달물질입니다.
▼검은 바나나를 다량 섭취할 경우 많은 트립토반이 우리의 몸속에서 세로토닌으로 변화하고 이는 기분을 매우 좋게 해주고 휴식하기 좋은 몸상태를 만들어줍니다.
▼따라서 변색된 바나나는 우울증을 해소하고 치료해주는데 가장 좋은 건강식품이라고 할 수 있습니다.
Posted in 스마트인컴 by HowieMoney
