집에서 대게를 찔때 15분 정도 찌면 되는 건가요?

Question

제가 집에서 대게를 쪄서 먹으려고 하는데요 그런데 한 가지 궁금한게 대게를 찔 때는 15분 정도 찌면 적당한 시간인가요? 아니면 더 쪄야 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 성성커플입니다. 대게를 찌는 시간은 대게의 크기와 상태에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 대게를 찌는 데는 10분에서 20분 정도가 소요될 수 있습니다. 대게가 완전히 익을 때까지 쪄야 하므로, 대게의 크기와 껍질 두께를 고려하여 시간을 조절해야 합니다. 대게가 껍질이 붉게 변하고 살이 투명하게 되면 익은 것으로 간주할 수 있습니다. 따라서 15분 정도 찌면 대게가 적당히 익을 수 있을 것으로 예상됩니다. 그러나 대게의 상태를 확인하고 필요에 따라 더 찌우는 것이 좋습니다.