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우람한당나귀214
우람한당나귀214
23.02.11

돼지고기 앞다리살과 뒷다리살 차이점이뭐에요?

족발집가면 앞다리 뒷다리 따로따로 파는곳이 있던데 두가지 차이점이 뭔가요? 맛이나 식감차이가 있을까요? 가격차이도 있나요?

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1개의 답변이 있어요!
  • 태평한살모사87
    태평한살모사87
    23.02.11

    안녕하세요. 태평한살모사87입니다.

    일단 당연히 돼지의 앞의 다리, 뒤의 다리인점이 다르구요

    단순하게 칼로리만 비교한다면 뒷다리가 앞다리보다 지방함량이 더 높습니다