새우를 생으로 요리하는 경우에는 손질할 때, 윗부분에 검은 내장을 다 빼내더군요. 그런데 새우구이처럼 익혀서 먹을 때는 껍질이 있는 걸로 봐서 손질을 안하는 것 같은데, 익혀서 먹을 때는 안빼도 되나요?
