새우 내장 먹어도 될 지 궁금합니다..

Question

보통 새우를 삶아 먹거나 구워 먹을 땐 내장을 제거하지 않고 먹게 되는데.

이 새우 내장을 먹어도 문제가 없는지 안되는지 궁금합니다..

Answer 1

새우내장은 아시다시피 새우의 등을 따라 흐르는 검은 선입니다. 새우를 요리하거나 먹기 전에 제거하는 것을 선호하는 사람도 있고 그대로 두는 사람도 있습니다. 내장이 있는 새우를 먹는 것은 개인 취향의 문제이며 그렇게 건강에 해롭지는 않습니다. 안먹는 사람들은 내장의 식감이나 맛이 좋지 않아 빼고 먹는거죠.