얼음이 혓바닥에 붙어버리는 이유가 궁금합니다.

안녕하세요. 아이스아메리카노를 한잔사서 먹고 남은 얼음을 가지고 놀다보면 가끔 혀에 달라붙더라구요. 손에는 안달라붙는것 같은데 혓바닥에는 어떻게 달라붙을수 있는 걸까요?