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위스키를 먹는경우 에어링을 하는이유는 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.
위스키를 먹는경우 에어링을 하는이유는 무엇인지 궁금합니다.
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위스키를 마실때 에어링을 하는 이유는
향을 더 강하게 하기 때문입니다.
그리고 에어링을 통해 맛을 더 부드럽게하고 깊은 맛을 느끼게 해 줍니다.
고급 위스키일수록 에어링을 통해 숙성과정에서의 다양하고 깊은 맛을 우러나게 해 줍니다.
위스키의 향을 개선하고
맛을 부드럽게 만들어서
더욱 편안하게 즐기기 위해
사용되는 방법 입니다
10~15초간 위스키를 채운 컵을
흔들거나 냉동실에서 10분간 냉각 및
물을 채운 컵에 위스키를 따르고
휘젓는 방법 등이 있어요
위스키 에어링에 대해서 물어보는 질문입니다. 이에 대해서 대답을 드리겠습니다. 에어링을 통해 위스키의 향이 더욱 뚜렷해지고 복합적인 향이 발산됩니다. 위스키는 오랜 시간 동안 나무 통에서 숙성되며 다양한 향미 성분을 포함하게 됩니다. 그러나 병에서 바로 따라 마실 때는 이러한 향이 충분히 발산되지 않을 수 있습니다. 공기와의 접촉을 통해 위스키의 향이 열리고, 더욱 복잡하고 풍부한 향미를 느낄 수 있습니다.
위스키의 알코올 자극이 감소합니다. 특히 고도수의 위스키는 처음에는 강한 알코올 향과 자극이 있을 수 있습니다. 이를 잘 파악을 하고 먹으면 크게 도움이 됩니다. 위스키는 다른 술과 다르게 먹는 방법을 배우고 먹어야 합니다. 참고하길 바라며 즐거운 위스키를 즐기길 바랍니다.
