소고기 유포를 직접 만들 수 있나요?

Question

맥주 안주로 소고기 육포 만한 것이 없는 것 같습니다. 그런데 소고기 유포를 구매해서 먹는 것 말고 직접 만들어서 먹으려고 하는데요.

소고기 직접 만들어서 먹을 수 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

육포든 뭐든 모든 음식은 직접 집에서 만들어 먹을 수 있습니다.

다만 얼마나 시간이 걸리느냐 경제적이느냐의 문제가 있기 때문에 시도하지 않을 뿐입니다.

고기를 썰고 양념하고 말리는 과정을 거치면 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 기운찬재칼262입니다. 소고기 육포를 직접 만들 수 있습니다. 소고기의 우둔살을 사셔서 핏물을 빼고 양념을 한 후에 건조기에 말리시면 됩니다.