생활
비가오니 파전이 먹고싶어지네요.
간만에 비가내려서 그런지 파전이 먹고싶어지는 하루인데요~ 조금 바삭바삭하게 구을수있는 방법있을까요? 기름을 좀 많이두르고 센불에 팬 달군다음에 구으면 좀더 바삭할까요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 건강한호돌이106입니다.
비오는 날에 막걸리랑 파전이 진리죠. 군침이 도는데 저녁에 막걸리 한잔이 생각이 나네요
안녕하세요. 스마트한뜸부기292입니다. 파전이면 막걸리와 조합이 잘맞지요!
비오는날이면 집에있는시간이 많아서 생각이 나지요~^^
안녕하세요. 청렴한벌27입니다.
반죽에 튀김가루를 조금 첨가하시면 바삭한 식감을 낼수 있습니다. 센불로 하면 오히려 겉만타고 속은 안익을수 있습니다
안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다. 바삭하게 구우려면 튀킴가루나 전분가루를 겉면에 뿌려서 구워주세요. 그래야 바삭해집니다
장도연이 추천하는 아하!
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