안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
아카시아 꽃 자체가 중독성을 가진 것은 아닙니다. 그러나, 아카시아 꽃의 꿀은 중독성이 있는 경우가 있습니다. 지정된 지역에서 생산된 아카시아 꿀은 무해하며, 대부분의 상업적인 아카시아 꿀은 안전한 수준에서 생산됩니다.
그러나, 아카시아 꿀이 어떤 지역에서 생산된 것인지 모르는 경우, 이 꿀에 포함된 아카시아 알칼로이드 농도가 높아질 수 있습니다. 이러한 경우, 아카시아 꿀을 섭취하면 중독 증상이 나타날 수 있습니다.
아카시아 꿀 중독의 증상은 일반적으로 구토, 설사, 발열, 두통 등이 나타납니다. 중독 증상이 나타난 경우, 즉시 의료진과 상담하고 치료를 받아야 합니다.
