일본음식 나라스케?라는게 있던데요,뭘로 만든건가요?

Question

일본음식중에 나라스케라는 음식이 있던데요

일본식 밑반찬이던데

오이비스므레한 것같은데 오이는 아니던데요

밑반찬으로 먹는 나라스케는 무엇이며 무엇으로 만든 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 남아일언입니다. 울외장아찌라고 하는 참외과 덩굴 식물인 울외를 소금에 절여 발효시킨 장아찌 라고 밑반찬이라고 생각 하시면 됩니다.