후라이펜에 기름을 부우면...

Question

후라이펜이나 넓은 철판에서 가운데에 기름을 부으면..

왜 동그랑게 펼처 지는건가요 ??

가운데가 볼록한것도 아닌데 왜 그런걸까요 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김태경 과학전문가입니다.

후라이팬의 면을 기름이 골고루 발리도록 설계되어 그렇습니다

싸구려 후라이팬을 쓴다면 기름이 골고루 발리지 않을 수도 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 과학전문가입니다.

후라이펜이 편평하고 기름은 액체이기 때문에 액체 특성상 옆으로 퍼지게 되는겁니다. 보통 방사형으로 퍼지게 됩니다