망고, 키위, 파인애플 알싸한 맛 나지 않나요?

Question

저는 이 과일들 먹으면 혀가 아릿아릿하면서 알싸하던데

원래 그런 맛이 나는 과일이 아닌가요??

남편이 망고는 알러지라고 말하는데 전문가의 의견을 듣고 싶어요

Answer 1

이러한 과일속에 들어있는 효소 성분들이 우리 입안의 점막을 자극하기 때문입니다. 소량을 먹는 것은 문제 없지만 한꺼번에 많은 양을 먹게 되면 입안의 민감한 부분에 계속 자극이 가해서 결국 피가 나거나 퉁퉁 붓게 되는 것 입니다. 고기를 부드럽게 하기 위해서 생고기를 재울때 파인애플이나 키위를 함께 넣는 이유도 마찬 가지 입니다. 키위와 파인애플에는 단백질을 분해하는 성분인 액티니딘과 브로멜라인이라는 성분이 들어있습니다. 이 성분들이 서서히 우리의 입안 피부를 자극하게 되는 것 입니다.

Answer 2

안녕하세요.

저 위3가지 과일 모두 달콤끈적한 과일인데요 전혀 알싸한맛이 나오는걸 느끼지 못했습니다.

제가 보기에도 알러지 증상같아보입니다. 병원가셔서 알러지 검사 받아보시는걸 추천드립니다.

Answer 3

안녕하세요 냉정한부엉이 입니다 질문드린 답에 "답변" 드리겠습니다 망고 파인애플 키위는 알싸한 맛이 아니라 달콤하면서 세콤한 맛입니다