정육점에서 육회 사서 가게 파는 것처럼 맛있게 먹는 방법이 어떤 게 있을까요??

Question

제가 육회를 너무 좋아해서 식당에서도 많이 시켜먹거든요 그래서 정육점에서 육회를 사왔는데 가게에서 먹는 것처럼 맛있지가 않더라구요.

어떤걸 추가해서 간을 하면 더 맛있게 먹을 수 있을까요??

Answer 1

안녕하세요. 제 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

육회는 소금과 생강이라는 두 가지 재료로 만들어집니다. 소금은 맛을 내고 생강은 냄새를 내는데 도움이 됩니다. 또한, 생강은 소금의 염려를 줄여주기 때문에 소금을 줄일 수 있습니다. 또한, 육회는 다양한 야채를 추가하면 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 예를 들어, 당근, 파프리카, 토마토, 브로콜리 등을 추가하면 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 또한, 육회에 소금만 넣지 말고 다른 양념도 추가하면 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 예를 들어, 고추장, 참기름, 생강차 등을 추가하면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 당신의 질문 나의 행복이입니다. 맛있는 참기름이나 유사 참기름 그리고 msg 와 소금 으로 간을 잘해야합니다. 물론 육회의 고기 질도 한몫하겠지만 요즘은 축산의 표준화라 품질은 크게 차이 나지 않습니다. 맛있게 하는곳은 양념이 맛있기 때문입니다. 저도 집에서 육회를 해먹을때는 품질 좋은 참기름을 쓰고 맛소금에 msg를 더 넣어서 버무립니다. 맛또한 음식점 보다 못하지도 않구요.