건강관리
고기를구워먹는고기집에서고기를구울때연기가많이나는데요그연기를마시면않좋을건데괞찮을까요?
가끔씩자주가는고기집에서고기를구워먹다보면
연기가많이나는데요.
고기를구울때나는연기를고기를굽다보면
자연스럽게마시게되는데요.
건강상의문제는없을까요?
한말씀부탁드립니다.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
벤조피렌이 1급 발암물질인데 탄 부위 고기먹으면 안좋다 가 이 벤조피렌 때문인데
탄부위를 먹는건 소화기관에서 중화도 시키고 별 타격이 없는데 구울때 맡는 연기는 타격이 크다고 합니다
고기 구울때 고기 타는것보다 연기를 많이 맡지 않도록 하는게 중요합니다 .