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반가운어치65
가끔씩자주가는고기집에서고기를구워먹다보면
연기가많이나는데요.
고기를구울때나는연기를고기를굽다보면
자연스럽게마시게되는데요.
건강상의문제는없을까요?
한말씀부탁드립니다.
1개의 답변이 있어요!
류호연 영양사
프리랜서
∙
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
벤조피렌이 1급 발암물질인데 탄 부위 고기먹으면 안좋다 가 이 벤조피렌 때문인데
탄부위를 먹는건 소화기관에서 중화도 시키고 별 타격이 없는데 구울때 맡는 연기는 타격이 크다고 합니다
고기 구울때 고기 타는것보다 연기를 많이 맡지 않도록 하는게 중요합니다 .
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