현재 세계에서 가장 매운 음식의 스코빌 지수는 몇이나 되나요?

Question

종종 영상 플랫폼에서 먹방을 보다보면 먹방에도 다양한 컨텐츠들이 있는데 그 중 하나가 매운 음식 챌린지더라고요. 신길짬뽕을 비롯해서 매운 카레 등등 그 종류도 다양하던데 매운 음식의 척도로써 스코빌 지수를 적어놓더라고요. 그럼 현재 세계에서 가장 매운 음식의 경우 스코빌 지수는 몇이나 되는지 알고 싶습니다.

Answer 1

현재 세계에서 가장 매운 고추는 페퍼 X로, 스코빌 지수가 3,180,000을 넘습니다. 이는 이전의 기록을 가진 캐롤라이나 리퍼보다 훨씬 더 매운 수치로, 캐롤라이나 리퍼는 약 1,600,000 스코빌입니다. 페퍼 X는 엣 커리가 개발한 고추로, 매운 음식 챌린지와 핫소스에 자주 사용됩니다​​​​.